Budidaya paprika dirumah kaca adalah budidaya yang sudah menggunakan teknologi modern. Sayuran paprikana ini adalah salah satu sayuran yang utama dan penting dari upaya diet kita. Vitamin A dan C ditemukan berlimpah di paprika. Paprika adalah tanaman musim dingin tetapi dalam budidaya yang dilakukan dirumah kaca dapat tumbuh sepanjang tahun. Dalam budidaya dirumah kaca, suhu dan kelembaban dapat diubah secara adaptif sesuai kebutuhan.
Budidaya paprika memiliki tempat penting di antara sayuran dan bumbu masakan. Paprika ini di kenal dengan nama yang berbeda seperti capsicum, Green Pepper, Sweet Pepper, Bell Pepper dll. Paprika berbeda dengan cabai dalam ukuran dan tingkat kepedasan. Buahnya agak lembek, berdaging, tebal, berbentuk lonceng. Tingkat kepedasan pada paprika hampir tidak ada di semua jenis paprika ini. Kandungan utama yang terdapat pada Paprika adalah kaya akan Vitamin A dan C. Itu sebabnya di gunakan sebagai sayuran.
Paprika buah yang berwarna-warni adalah sayuran yang paling umum ditanam di rumah kaca atau greenhouse. Sedangkan Tomat dan Mentimun masing-masing menempati posisi kedua dan ketiga yang ditanam pada rumah kaca. Paprika yang ditanam di dalam rumah kaca berbeda dengan paprika yang ditanam di luar dalam banyak hal seperti usia panen, waktu panen, dll. Tetapi biaya untuk menanam sayuran di dalam greenhouse cukup tinggi. Oleh karena itu, petani harus mendapatkan lebih banyak hasil dan kualitas buah lebih baik dibandingkan dengan menanam di luar. Dan tingkat produksi harus lebih banyak sehingga keuntungan maksimal dapat diperoleh. oleh karena itu perlu untuk mengetahui cara menanam paprika dirumah kaca yang baik dan benar.
