budidaya buncis
Buncis menempati tempat yang mencolok di antara sayuran dari keluarga rambatan. Sayuran buncis di budidayakan di seluruh dataran negara kita selama musim dingin dan di daerah perbukitan di musim panas. Budidaya buncis dapat dilakukan sepanjang tahun di indonesia. Kacang yang masih hijau dari kacang buncis ini digunakan sebagai sayuran dan biji-bijian kering digunakan sebagai kacang-kacangan. Protein, karbohidrat, karoten, vitamin dan asam folat ditemukan berlimpah dalam kacang hijau dan biji-bijian keringnya.