cara budidaya gambas

Gambas atau oyong adalah sayuran yang sangat penting yang kaya akan khasiat sehat dan bergizi di antara sayuran labu. Nama Inggrisnya adalah spongeguard dan nama botaninya adalah Lufa cylindrica atau Luffa aegyptica. Budidaya gambas mudah dilakukan di hampir semua daerah. Buah lembut dari gambas halus digunakan untuk sayuran. Minyak juga diekstraksi dari biji keringnya. Karena tingginya jumlah air dalam buah, efeknya dingin dirasa didalam perut.