admin
Daftar Isi
Menanam Anggur untuk Keuntungan Komersial
Budidaya anggur bisa menjadi bisnis yang sangat menguntungkan bagi para petani, tetapi itu hanya berlaku jika Anda menggunakan pendekatan rasional dan memiliki kesempatan untuk memperbanyak tanaman anggur anda. Jadi, sebelum membuat keputusan seperti itu, Anda harus berpikir dengan lebih matang dan menyusun rencana bisnis yang terperinci. Baca juga Cara budidaya anggur ditahun pertama tanam.
Persiapan lahan untuk budidaya anggur
Pertama-tama, Anda harus memahami bahwa banyak negara telah memberlakukan persyaratan yang cukup ketat bagi petani yang ingin terlibat dalam produksi dan budidaya anggur secara profesional. Kedua, Anda harus memiliki tanah sendiri (minimal 1 hektar) agar dapat menggunakan lahan yang anda pilih selama bertahun-tahun. Anda harus memahami bahwa perkebunan anggur mulai memberikan hasil maksimal 4-5 tahun setelah dimulainya budidaya tanaman anggur ini. Jadi, dengan menyewa lahan yang Anda pilih, Anda tidak dapat memastikan bahwa Anda akan dapat mengerjakannya selama beberapa dekade.
Dengan kata lain, tanaman anggur adalah tanaman tahunan yang mendukung beberapa praktik budidaya yang khas dan unik. Perlu dicatat bahwa varietas yang digunakan untuk produksi anggur memungkinkan Anda untuk mendapatkan panen pertama hanya sekitar 3-4 tahun setelah dimulainya budidaya tanaman anggur ini. Di sisi lain, varietas anggur meja memungkinkan Anda mulai memanen hanya dua tahun setelah tanam. Setelah itu, tanaman anggur akan menyenangkan Anda dengan buahnya selama 15-17 tahun, setelah itu tanaman akan dihancurkan dan direklamasi.
Pemilihan bibit untuk budidaya anggur yang baik
Sebagian besar petani yang berencana menanam anggur untuk produksi adalah anggur dengan varietas anggur cangkokan. Selain itu, di beberapa negara di mana hampir tidak ada kutu anggur. Anda dapat menggunakan varietas klasik dari tanaman ini. Anda harus memahami bahwa begitu anda menanam anggur di area tertentu, maka anda tidak dapat menanamnya kembali dengan tanaman jenis lain. Ini karena adanya penipisan tanah dan adanya sejumlah besar infeksi dalam tanah. Sebelum melanjutkan produksi anggur di area ini, Anda harus istirahatkan tanah selama 2 hingga 5 tahun. Kita tidak boleh lupa bahwa pilihan varietas anggur tertentu sangat penting. Setiap varietas anggur memiliki karakteristik dan parameter uniknya tersendiri. baca Juga Berbagai postingan seputar Budidaya anggur
Selain itu, pilihan satu atau beberapa varietas lainnya merupakan langkah kunci dalam budidaya anggur. Anda harus memberi perhatian khusus pada sistem akar dan pucuk tanaman yang Anda pilih. Dan pastikan bahwa varietas yang Anda pilih cocok dengan kondisi iklim yang ada didaerah anda. Secara umum, anggur menyukai musim panas yang hangat dan kering dan tanah yang mengandung kurang dari 25% tanah liat dan sedikit kerikil. Selain itu, tanah harus mengandung bahan organik dalam jumlah yang cukup. Tingkat kelembaban yang tinggi akan berkontribusi pada perkembangan penyakit jamur.
Suhu yang dingin di musim hujan dapat merusak tanaman anggur seperti daun dan pucuk. Selain itu, suhu tanah tidak boleh turun di bawah 5°C (41°F). Kita tidak boleh lupa bahwa tingkat keasaman juga tergantung pada varietas tanaman anggur yang Anda pilih. Secara umum, anggur lebih menyukai pH 6,5 hingga 7,5. Namun, saat ini ada sejumlah besar varietas yang tumbuh subur bahkan pada tingkat keasaman 4,5 hingga 8,5.
Persiapan lahan untuk budidaya anggur
Setelah Anda menyelesaikan proses pemilihan varietas anggur untuk ditanam, Anda harus melanjutkan ke tahap pra-perencanaan. Selama tahap ini, Anda harus menyiapkan tanah dan membuang sisa-sisa tanaman yang telah dibuang di lokasi yang Anda pilih. Harap dicatat bahwa penanaman intensif di daerah miring dapat menyebabkan erosi pada tanah dan konsekuensi lainnya. Jika ada kemiringan yang kuat di lahan Anda, Anda perlu membuat beberapa trik. Jika tidak, air hanya akan mengalir dari atas ke bawah, menciptakan banjir dan menghancurkan tanaman Anda. baca juga cara menanam anggur ditahun pertama
Setelah itu, perlu dipasang sistem irigasi tetes, yang wajib bagi perkebunan yang membutuhkan irigasi. Ketika semuanya sudah siap untuk ditanam, Anda harus membuat lubang kecil di tanah untuk memindahkan bibit anggur. Dalam kebanyakan kasus, pupuk, alat penyiram dan produk pengendalian hama juga harus digunakan.
Setelah bibit anggur tanaman, Anda harus beralih menggunakan teknik budidaya tanaman anggur khusus. Saat ini, ada banyak pilihan metode budidaya untuk berbagai varietas anggur, yang mempertimbangkan iklim dan kondisi lainnya. Anda dapat membentuk pohon anggur Anda dengan menggunakan sistem penyangga dan memangkas tanaman anda. Harap dicatat bahwa prosedur ini memakan waktu 2 hingga 3 tahun untuk produksi anggur dan 1-2 tahun untuk produksi anggur meja.
Pemangkasan batang anggur
Setelah pola pembentukan pohon anggur yang diinginkan terbentuk, petani harus melanjutkan ke pengembangan tanaman anggur lebih lanjut. Dengan memotong batang dan menghilangkan pucuk yang berlebih serta menipiskan semak anggur yang tebal. Perlu dicatat bahwa banyak petani lebih suka membuang semua tunas baru selama pertumbuhan tanaman. Pendekatan ini memungkinkan Anda untuk mengarahkan semua nutrisi tanaman ke pembentukan buah yang besar dan lezat, tanpa menghabiskannya untuk perkembangan tunas baru. Kita tidak boleh lupa bahwa teknik ini tidak digunakan oleh semua petani tanpa kecuali.
Sangat penting untuk memberikan perhatian besar pada kondisi umum tanaman anggur selama periode pertumbuhan. Terutama pada penyebaran penyakit dan infeksi jamur pada tanaman anggur. Pemanenan dapat dilakukan secara manual menggunakan gunting atau pisau. Harap dicatat bahwa anggur meja harus dipanen dengan tangan saja. baca juga cara perawatan tanaman anggur.
Hasil Budidaya anggur
Perlu juga dicatat bahwa varietas anggur meja memungkinkan Anda mendapatkan panen yang lebih mengesankan daripada varietas yang digunakan untuk produksi minuman. Selain itu, bahkan varietas yang sama dapat menghasilkan hasil yang sama sekali berbeda. Setiap petani harus membuat pilihannya sendiri, berusaha menemukan keseimbangan sempurna antara kualitas dan kuantitas buah yang dipanen. Beberapa produsen anggur dari Eropa (varietas Cabernet dan Sauvignon) mengatakan bahwa mereka tidak ingin memanen lebih dari 6 ton anggur per hektar, agar tidak merusak kualitas produk mereka yang sangat baik.
Meskipun angka-angka ini mungkin tampak terlalu rendah bagi Anda, biaya varietas premium dengan mudah mengkompensasi hasil yang begitu kecil. Di sisi lain, varietas kualitas rendah dan menengah memungkinkan Anda mengumpulkan hingga 20-40 ton per hektar. Dalam beberapa kasus anggur meja dapat memanen 20 hingga 50 ton buah per hektar.
baca juga Mudah Cara budidaya Anggur: 5 menanam agar panen yang baik