admin
Daftar Isi
Cara menanam wortel
Wortel adalah sayuran yang lezat dan bergizi yang terdapat akar atau umbinya. Budidaya wortel hampir di seluruh negeri. Akarnya di gunakan sebagai sayuran, salad, acar, selai jeruk dan puding dll. Wortel dengan akar tebal dan panjang, warna merah atau oranye adalah kualitas yang di anggap baik. Daunnya yang lembut juga di gunakan untuk sayuran. Sifat obat juga di temukan di dalam tanaman ini.
Memakan wortel bermanfaat meningkatkan makan dan juga bermanfaat untuk ginjal. Tanaman yang berwarna oranye memiliki kandungan vitamin A (karoten) yang lebih tinggi. Untuk hasil wortel yang baik, perlu di lakukan pertanian yang ilmiah, yang akan di jelaskan secara singkat dalam artikel ini.
iklim yang cocok budidaya wortel
Wortel adalah tanaman musim dingin. Warna dan ukuran wortel sangat di pengaruhi oleh suhu. Suhu 12 sampai 25 derajat celcius cocok untuk membentuk umbi yang bagus dan warna yang menarik.
Pemilihan dan persiapan lahan untuk budidaya wortel
Tanah coklat tua atau tanah liat ringan dengan pH sekitar 6,5 cocok untuk membudidaya wortel yang baik. Hal ini di perlukan untuk memiliki drainase air yang baik di lahan. Ratakan lahan sebelum di semai dan lakukan 2 hingga 3 pembajakan dalam pada lahan. Setelah pembajakan di lakukan, Campur kotoran sapi yang busuk atau kompos dengan baik sambil mempersiapkan lahan.
varietas untuk budidaya wortel
- Wortel dengan akar tebal, panjang, merah atau oranye di anggap memiliki kualitas yang baik. Bagian tengah akar wortel harus kurang keras dan daging umbinya harus halus. Varietas wortel dapat di bagi menjadi dua kelas, yaitu sebagai berikut, seperti-
- Varietas Eropa- Akar berbentuk silinder, panjang sedang, dengan ujung ekor dan berwarna oranye gelap. Hasil rata-rata adalah 250 kuintal per hektar. Jenis ini membutuhkan suhu yang sejuk dan tidak tahan panas. Varietas utamanya adalah Nantes, Pusa Yamdagini, Chantane dll.
- Varietas Asia- Varietas ini tahan terhadap suhu tinggi, yaitu sebagai berikut- Pusa Meghali, Wortel No. 29, Pusa Keshar, Hisar Gerik, Hisar Rasili, Hisar Madhur, Seleksi No. 223, Pusa Rudhir, Pusa Ansita dan Pusa Jamadagni. Penaburan awal di lakukan pada bulan Agustus hingga September. Namun, itu bisa di taburkan hingga Oktober.
Waktu yang baik menabur benih wortel
Penaburan varietas Asia harus di lakukan dari Agustus hingga September dan varietas Eropa dari Oktober hingga November. 10 sampai 12 kg benih per hektar sudah cukup.
metode menabur benih wortel
Untuk hasil dan kualitas akar yang baik, penaburan harus di lakukan pada tanah yang ringan. jarak antara tanaman harus 6 sampai 8 cm. Benih harus di semai dengan membuat alur sedalam 2 sampai 3 cm di bagian bedengan.
pupuk untuk budidaya wortel
Tebarkan sekitar 20 hingga 25 ton kotoran sapi yang membusuk atau kompas untuk per hektar pada saat pengolahan tanah. Aplikasikan 20 kg nitrogen murni, 20 kg fosfor dan 20 kg kalium ke lahan untuk per hektar pada saat di semai. Setelah sekitar 3 sampai 4 minggu, aplikasikan 20 kg nitrogen pada tanaman dengan cara mengaplikasikan pupuk melalui tanah.
manajemen penyiraman budidaya wortel
Wortel membutuhkan 5 hingga 6 penyiraman. Jika kelembaban di lahan kurang pada saat menanam, maka penyiraman pertama harus di lakukan segera setelah tanam. Penyiraman berikutnya harus di lakukan dengan jarak waktu 15 hingga 20 hari sesuai dengan cuaca dan kelembaban tanah.
pengendalian gulma pada tanaman wortel
Untuk mengendalikan gulma, 2 sampai 3 kali penyiangan harus di lakukan. Jika gulma lebih banyak tumbuh di lahan atau jika ingin mengendalikan gulma dengan bahan kimia, maka larutkan Pendimethylene 30 EC 3 kg dalam 900 hingga 1000 liter air dan lakukan penyemprotan paralel dalam waktu 48 jam sejak tanam. Karena itu gulma tidak akan tumbuh selama 30 hari pertama.
Perlindungan tanaman wortel dari hama dan penyakit
Pada wortel, penyakit yang utama di sebabkan oleh hawar Alternaria, di mana banyak bintik-bintik coklat kekuningan terbentuk pada daun, di mana kadang-kadang garis-garis juga terlihat jelas.
Kontrol Tetap bersihkan ladang. Secara berkala. Dan lakukan Penyemprotan 0,2% tembaga oksiklorida atau larutan Mancozeb dalam 500 hingga 600 liter air per hektar di lakukan dengan selang waktu 10 hingga 12 hari pada tanaman. Sementara Infestasi serangga sangat sedikit pada tanaman ini.
Panen umbi untuk budidaya wortel
Tahap menggali umbi tergantung pada varietasnya. Penggalian harus di lakukan pada tahap umbi masih lunak. Umumnya, penggalian varietas Asia harus di lakukan dalam 100 hingga 130 hari dan varietas Eropa dalam 60 hingga 70 hari.
Penghasilan budidaya wortel
Dengan metode ilmiah di atas, hasil dan kualitas wortel tergantung pada varietas, waktu tanam, jenis tanah, dll. Hasil panen sekitar 20 hingga 25 ton per hektar dari penanaman pada bulan Agustus, 30 hingga 40 dari penanaman pada tanaman pertengahan September hingga Oktober dan 28 hingga 32 ton per hektar dari penanaman pada akhir November.
Penyimpanan Umbi wortel
Wortel tidak dapat di simpan lebih dari 3 hingga 4 hari dalam kondisi normal, tetapi dapat di simpan setidaknya selama 2 minggu dengan cara menyimpannya dalam plastik yang berlubang, sedangkan wortel yang di kemas dalam plastik berlubang dapat di simpan selama 1 hingga 2 hari dalam penyimpanan dingin.
poin penting
Beberapa petani yang terlalu bersemangat menabur hingga akhir Juli atau pertengahan Agustus untuk mendapatkan keuntungan yang baik. masalah perkecambahan dan pembentukan simpul wortel, banyak umbi yang keluar Karena itu, jangan menabur wortel sebelum waktu yang tepat.
Di tanah yang berat atau di mana tanah di bawahnya keras, masalah umbi wortel (simpul cakar) mungkin akan muncul
Karena penyiraman yang berlebihan atau di tanah yang tingkat airnya tinggi, serat dalam wortel akn tetap putih, yang mengurangi kualitas wortel dan juga mempengaruhi harga wortel.
Keterlambatan panen wortel mengurangi kualitas nutrisi wortel yaitu wortel menjadi pucat dan berat juga berkurang.
Penyiraman wortel yang terlambat mengurangi kualitas wortel yang pecah.
teknologi produksi benih wortel
Produksi benih wortel Asia dapat di lakukan dengan sukses di daerah dataran. Untuk itu, penaburan benih wortel di lakukan pada bulan Agustus sampai September dan tanaman lain di lakukan seperti produksi wortel komersial (teknologi di atas). Pada bulan November sampai Desember, umbi di gali bersama dengan tangkai (daun) kecuali 2 hingga 3 inci baik akar dan tangkai, bagian lainnya di potong dan di pisahkan, setelah itu di cabut seluruhnya.
Sebelum transplantasi, wortel yang menderita penyakit dan masalah pecah, bercabang dan tanaman semacam itu di haruskan disortir dan di pisahkan. Penyiraman ringan harus di berikan segera setelah transplantasi akar. Karena wortel adalah tanaman penyerbukan silang, sangat penting untuk menjaga jarak setidaknya 800 hingga 1000 meter antara dua varietas untuk produksi benih yang berkualitas.
Lahan harus selalu dijaga bebas dari gulma, hama dan penyakit. Biji wortel siap pada akhir Mei. Perbungaan harus dipanen pada tahap yang tepat, jika tidak, benih mulai jatuh karena penundaan. Bunga harus dikeringkan selama 1 sampai 2 minggu sebelum perontokan. Rata-rata, sekitar 1000 hingga 2000 kg benih per hektar dapat dengan mudah diperoleh dari tanaman wortel yang baik.