Cara Budidaya Seledri Agar subur

Budidaya Seledri

Tanaman seledri menempati tempat yang penting di antara tanaman rempah-rempah. Karena minyak atsiri yang di temukan dalam daun dan bijinya, itu membuat makanan enak dan aromatik. Di indonesia hampir setiap daerah membudidayakan tanaman seledri ini. Karena tingkat kebutuhan masyarakat yang tinggi akan tanaman yang satu ini
Seluruh helaian atau batang seledri di gunakan untuk memberi rasa pada makanan. Seledri banyak di gunakan dalam minyak penyedap, coklat, permen, makanan tertutup, sup dll.

Daun dan batangnya yang lembut sangat membantu dalam membuat salad dan membumbui sayuran dan sup. Jika petani membudidayakannya dengan teknologi yang ilmiah, maka akan dapat memperoleh panen yang baik. Pada artikel ini akan di sebutkan informasi lengkap tentang cara budidaya seledri tingkat lanjut.

iklim yang cocok untuk Budidaya Seledri

Cuaca kering dan sejuk sangat mendukung untuk budidaya seledri agar mendapatkan hasil panen yang baik. Suhu 25 hingga 26 derajat Celcius baik untuk proses perkecambahan biji. seledri menjadi tanaman beriklim sedang, cuaca bebas es di perlukan pada tahap pembungaan dan pembentukan biji-bijian. seledri memiliki banyak kerusakan karena embun beku. Untuk menghasilkan minyak biji seledri yang berkualitas tinggi di perlukan iklim dingin, sinar matahari yang cukup untuk waktu yang lama di dataran tinggi.

pemilihan lahan untuk Budidaya Seledri

Tanah lempung yang baik dengan drainase yang baik paling cocok untuk tanaman seledri. tanah yang berat hitam cocok untuk tanaman yang tidak beririgasi. seledri tidak mentolerir tanah basa dan garam. Artinya, tanah lempung atau lempung berhumus dengan drainase yang baik dan kesuburan yang cocok dengan nilai Nilai pH tanah harus 6,5 hingga 7,5.

Jumlah benih Budidaya Seledri

Kebutuhan benih 15 sampai 20 kg per hektar dalam kondisi memiliki bedengan dan 25 sampai 30 kg per hektar dalam kondisi tidak ada bedengan.

perawatan benih Seledri

Untuk mencegah penyakit yang di tularkan melalui tanah dan benih, obati benih dengan takaran Carbendazim + Thirum (2,1) 3 gram per kg atau Carboxin 37,5 persen + Thirum 37,5 persen 3 gram per kg + Trichoderma 5 gram per kg benih. Untuk mencegah penyakit tular benih, ada baiknya mengobati benih dengan Streptomisin 500 ppm.

metode menanam Seledri

Menanam seledri dalam baris dengan pot benih, menjaga jarak baris ke baris 30 cm dan jarak tanaman ke tanaman 7 sampai 10 cm. Di tanah yang berat atau tanah yang kurang subur, jarak baris harus di jaga 40 cm. Menanam seledri dalam barisan lebih menguntungkan. Kedalaman benih dalam tanah harus 2 sampai 4 cm. Menabur benih pada kedalaman yang terlalu dalam akan mengurangi perkecambahan.

pupuk untuk Budidaya Seledri

Untuk mendapatkan hasil seledri yang baik, 40 kg nitrogen, 30 kg Sfur, 20 kg kalium dan 20 kg belerang per hektar dengan pupuk kandang 20 ton per hektar dan 60 kg nitrogen untuk tanaman irigasi, 40 kg untuk tanaman non irigasi. Di tambah fosfor, 20 kg kalium dan 20 kg belerang untuk per hektar.

Waktu dan metode pemupukan tanaman seledri

Dalam kondisi tidak beririgasi, pupuk dosis penuh harus di berikan sebagai dasar. Dalam kondisi irigasi, setengah dosis Nitrogen dan jumlah keseluruhan Fosfor, Kalium dan Sulfat harus di berikan pada saat terakhir membajak sebelum di semai. Sisa setengah jumlah nitrogen harus di berikan dalam bentuk penebaran pada tanaman setelah penyiraman pertama.

Selalu berikan pupuk kandang di bawah benih, jangan menabur dengan mencampurkan pupuk kandang dan benih. Pada tanaman seledri, penggunaan kultur Agentobacter dan PSB sebanyak 5 kg per hektar yang di campur dengan 50 kg kotoran sapi sangat bermanfaat sebelum di semai.

manajemen irigasi Budidaya Seledri

Pada seledri, pengairan pertama setelah 30 sampai 35 hari (tahap pembentukan daun), pengairan kedua setelah 50 sampai 60 hari (tahap percabangan), pengairan ketiga setelah 70 sampai 80 hari (tahap pembungaan) dan pengairan keempat setelah 90 sampai 100 hari. tahap pembentukan benih) harus di lakukan. Di tanah yang ringan, irigasi kelima bermanfaat untuk dilakukan setelah 105 hingga 110 hari (tahap pematangan gabah).

manajemen gulma Budidaya Seledri

Masa kritis kompetisi gulma pada tanaman seledri adalah 35 sampai 40 hari. Jika gulma tidak di siangi selama periode ini, hasil seledri berkurang 40 hingga 45 persen. Jika gulma pada tanaman seledri banyak, pengendalian gulma dapat di lakukan dengan menyemprotkan Pendimethalin 30 EC 3 liter dalam 600 hingga 700 air per hektar selama 2 hari setelah tanam.

pengendalian hama Budidaya Seledri

• Mahu / Chepa (Aphid) – Di seledri, terutama ada wabah serangga penghisap Mahu Chepa. Warna hijau muda serangga ini menghisap getah organ lunak seperti batang, bunga dan biji tanaman.
• Kontrol Akseedemetan methyl Prevention 25 EC 1,5 ml per liter air atau Daymethiot 35 EC 2 ml per liter air atau Imidacloprid 17.8 E untuk menyemprotkan 0,25 ml per liter air C

penyakit dan pengendalian Budidaya Seledri

• Uktha/Ugra (Layu)- Penyakit Uktha di sebarkan oleh jamur Fusarium oxysporum dan Fusarium coriandri. Karena penyakit ini tanaman layu dan mengering.

• Kontrol
  • Lakukan pembajakan dalam di musim panas dan lakukan rotasi tanaman yang tepat.
  • Menabur benih pada minggu pertama hingga kedua bulan November.
  • Sebelum di semai, tabur benih dengan perlakuan Carbendazim 50 WP @ 3 gm per kg atau Trichoderma 5 gm per kg benih.
  • Carbendazim 50 WP @ 2,0 g per liter air atau Hexaconazole 5 EC 2 ml per liter air atau Metalaxyl 35 persen dengan takaran 1 g per liter air atau Metalaxyl Mancozeb – 72 MZ dengan takaran 2 g per liter air jika gejala urtikaria di amati.

• Strain / Pembengkakan Batang / Batang Pitica (Stem Gal) – Penyakit ini di sebabkan oleh jamur Protamyces macrosporus. Penyakit ini menyebabkan kerusakan luas pada tanaman. Pembengkakan terjadi pada batang tanaman. Simpul terbentuk pada batang, ranting berbunga dan bagian lainnya. Distorsi juga terjadi pada biji.

Kontrol

• Lakukan pembajakan dalam di musim panas dan lakukan rotasi tanaman yang tepat.
• Menabur benih pada minggu pertama hingga kedua bulan November.
• Sebelum disemai, tabur benih dengan perlakuan Carbendazim @ 3 gm per kg atau Trichoderma virdi 5 gm per kg benih.

Semprotkan Streptomisin 0,04% @ 0,4 gm/Liter air dengan interval 20 hari ketika gejala penyakit diamati.

• Churnil Asita / Bhabhutia- Penyakit ini disebabkan oleh jamur poligonal Erysiphi. Karena itu, pada tahap awal penyakit buah, lapisan bubuk putih pada daun dan cabang akan menumpuk. Daun menguning dan mengering karena benturan yang berlebihan.

Kontrol-

• Lakukan pembajakan dalam di musim panas dan lakukan rotasi tanaman yang tepat.
• Menabur benih pada minggu pertama hingga kedua bulan November.
• Sebelum disemai, tabur benih dengan perlakuan Carbendazim @ 3 gm per kg atau Trichoderma virdi 5 gm per kg benih.
• Buat larutan dengan kecepatan Carbendazim 2,0 ml per liter air atau Azoxystrobin 23 SC 1,0 g per liter air atau Hexaconazole 5 EC 2,0 ml per liter air atau Metalaxyl Mancozeb- 72 MZ 2,0 g per liter air pada interval 10 hingga 15 hari.

Panen Seledri

Pemanenan tanaman harus dilakukan pada waktu yang tepat. Saat menekan biji seledri, sedang keras dan daunnya menguning, ketika warna biji seledri berubah dari hijau menjadi coklat terang atau kuning dan biji-bijian memiliki kelembaban 18 persen, itu harus dipanen. Keterlambatan panen menyebabkan kerusakan warna biji. Karena harga yang wajar tidak tersedia di pasar. Untuk mendapatkan kualitas hasil yang baik, 50 persen seledri Dodi harus dipanen saat berwarna hijau hingga coklat cerah.

Penghasilan Budidaya seledri

Hasil seledri tergantung pada varietas, musim dan perawatan tanaman, dll. Tetapi jika dibudidayakan dengan teknik ilmiah di atas, hasil 15 hingga 20 kwintal benih dan 100 hingga 125 kwintal daun dari tanaman irigasi dan 7 hingga 9 kwintal hasil per irigasi panen. hektar diperoleh.

Poin-poin penting untuk meningkatkan produktivitas budidaya seledri

• Untuk menghindari embun beku, tabur pada minggu kedua bulan November dan semprotkan asam sulfat 0,1 persen di malam hari.
• Tanam seledri di tanah yang subur.
• Gunakan varietas unggul yang tahan terhadap stres dan embun tepung.
• Lakukan pengendalian penyakit secara terpadu seperti urtikaria, stres, churnilla aceta.
• Pengendalian gulma pada tahap awal.
• Memenuhi unsur esensial dan mikro dalam tanah.
• Empat irigasi harus dilakukan pada tahap tahap tertentu.
• Pemanenan harus dilakukan pada tahap yang sesuai dan dikeringkan di tempat teduh.