Yenti Gustriani
Daftar Isi
budidaya kembang kol
Kembang kol adalah sayuran yang memiliki tempat paling penting dalam kategori sayuran kubis. Hal ini terutama dibudidayakan untuk produksi bunga putih pada tanaman ini. Sayuran ini digunakan dalam membuat sayuran seperti sup, acar, salad, tumisan dll. kembang kol sangat bermanfaat dalam meningkatkan daya pencernaan tubuh. Sayuran Ini juga merupakan sumber protein, kalsium dan vitamin A dan C yang baik. sehingga budidaya kembang kol harus di terapkan secara ilmiah agar hasil yang didapatkan bisa lebih maksimal.
Jika saudara-saudara tani membudidayakannya dengan teknologi ilmiah, maka produksi yang maksimal dapat diperoleh dari hasil panennya. Pada artikel ini akan disebutkan cara budidaya kembang kol yang ditingkatkan secara ilmiyah
iklim yang cocok untuk kembang kol
Iklim yang sejuk dan lembab adalah yang terbaik untuk keberhasilan budidayanya. Ukuran Bunga menjadi lebih kecil ketika suhu kurang menguntungkan selama pertumbuhan vegetatif. Suhu 15 hingga 20 derajat adalah yang terbaik untuk tanaman yang baik.
lahan dan persiapan budidaya kembang kol
Meskipun kembang kol dapat dibudidayakan di semua jenis lahan, paling cocok adalah tanah lempung berhumus atau lempung berpasir dengan drainase yang baik, di mana biomassa berlimpah. Lahan harus dipersiapkan dengan baik untuk membudidayanya. Untuk ini, bidang harus diratakan setelah 3 hingga 4 pembajakan.
pupuk untuk kembang kol
Untuk mendapatkan hasil kembang kol yang baik, sangat penting untuk memiliki jumlah biomassa yang cukup di lahan. Di lahan, 20 hingga 25 ton kotoran sapi atau kompos yang telah membusuk harus dicampur dengan baik sebelum 3 hingga 4 minggu sebelum tanam. Selain itu, 120 kg nitrogen, 60 kg fosfor dan 40 kg kalium harus diberikan untuk per hektar. Sepertiga dari nitrogen dan jumlah keseluruhan fosfor dan kalium harus dicampur dengan baik di lahan sebelum pembajakan terakhir dan sisa setengah dari jumlah nitrogen harus dibagi menjadi dua bagian yang sama dan diberikan pada tanaman yang telah tumbuh berumur 30 dan 45 hari
metode penanaman kembang kol
Bibit kembang kol tidak ditanam langsung di lahan. Oleh karena itu, persiapan tanaman dilakukan dengan menabur benih di persemaian terlebih dahulu. Untuk penanam dalam satu hektar, cukup menanam benih di sekitar 75 hingga 100 meter persegi. Sebelum menanam tanaman di lahan, obati satu gram Streptocycline yang dilarutkan dalam 8 liter air dengan cara merendamnya selama 30 menit. Kemudian tanaman yang dirawat baru ditanam di lahan.
Curah hujan tidak boleh banyak pada saat budidaya kembang kol tahap awal. Oleh karena itu, sebaiknya ditanam pada jarak 40 cm dari baris ke baris dan 30 cm dari tanaman ke tanaman.
manajemen irigasi pada ladang kembang kol
Jumlah kelembaban yang cukup di dalam tanah sangat penting untuk pertumbuhan tanaman yang baik. irigasi harus dilanjutkan dengan selang waktu 10 atau 15 hari sesuai kebutuhan. Penyiraman dengan selang waktu 5 hingga 7 hari di musim panas.
pengendalian gulma
Pada kembang kol, pengendalian gulma dengan penyiangan dua sampai tiga sampai bunga siap panen, tetapi untuk budidaya sebagai bisnis, penyemprotan herbisida Pendimethylene 3,0 liter dalam 1000 liter air per hektar cukup sebelum tanam.
Menyiangi dengan cangkul
Penyiangan sangat penting untuk perkembangan akar tanaman kembang kol. Dengan tindakan ini tanah di sekitar akar menjadi gembur dan ada sirkulasi udara yang baik, yang memiliki efek menguntungkan pada hasil panen. Pada musim hujan, jika tanah telah berkurang dari akarnya, maka tanah harus diterapkan pada tanaman dari semua sisi.
pentingnya elemen mikro untuk kembang kol
Molibdenum- Kekurangan unsur mikro ini menyebabkan kembang kol berubah warna menjadi hijau tua dan menjadi putih dari pinggir daun, yang kemudian layu dan gugur. Untuk mencegah hal ini, 1,0 hingga 1,50 kg molibdenum per hektar harus dicampur ke dalam tanah. Dengan demikian, bagian kembang kol yang dapat dimakan, yaitu bunganya, memperoleh bentuk yang utuh dan jika warnanya menjadi putih, yaitu putih dan mengkilat, maka tanaman tersebut harus dipanen. Jika panen terlambat, warnanya mulai menguning dan bunga mulai mekar. sehingga mengurangi nilai pasar.
Hama dan Pencegahan pada kembang kol
Kutu daun – Di kembang kol terutama ada wabah serangga seperti kutu, lalat Kubis, serangga permukaan Intan, belibis Tembakau dll. Lalat menghisap sari daun yang muda. Apalagi saat musim dingin, jika ada kabut atau mendung, maka serangannya akan lebih banyak. Lalat kubis menembus daun dan memakannya dalam jumlah banyak. Getah serangga permukaan berlian memakan permukaan bawah daun dan membuat lubang-lubang kecil.
Ketika serangan tinggi, daun tanaman kecil benar-benar hilang, yang menyebabkan tanaman mati. Serangga betina dewasa dari bertelur dalam kawanan larva di bagian bawah daun. Setelah 4 hingga 5 hari, larva muncul dari telur dan memakan daunnya. Wabahnya lebih banyak terjadi dari September hingga November.
Segera setelah serangan semua hama di atas dimulai, semprot Nuvakran, Rogar, Thiodan dengan 1,5 ml per liter air dan semprotkan sesuai kebutuhan.
penyakit dan pengendalian
Pada kembang kol terutama ditemukan penyakit busuk, busuk hitam, hawar daun, hawar, penyakit bercak daun dan penyakit dau melepuh lunak. Hal ini disebabkan oleh jamur. Penyakit ini dapat terjadi kapan saja dari tanaman hingga ke bunga. Bintik-bintik coklat terbentuk di permukaan atas daun dan di permukaan bawah daun tempat jamur terlihat.
Yang menjadi bintik-bintik besar ketika penyakit menjadi akut. Penyakit yang disebut busuk hitam juga sangat berbahaya. Gejala awal penyakit ini berbentuk ‘T’ kekuningan. Gejala penyakit dapat dimulai dari pinggir atau bagian tengah daun, hal ini disebabkan oleh bakteri.
Untuk mencegah penyakit-penyakit di atas, pada saat penanaman tanaman harus diperlakukan dengan larutan Streptomisin atau Plantomycin dan kemudian baru ditanam di lahan. Untuk mencegah segala penyakit lainnya, 2 gram fungisida Indofil M-45 atau 3 gram Blitax harus dilarutkan dalam 1 liter air dan disemprotkan sesuai kebutuhan.
panen kembang kol
Panen kembang kol saat bunganya sudah berkembang sempurna, bunganya harus padat dan menarik. Menurut varietas kembang kol siap panen pada tahap awal 60 hingga 70 hari, pada tahap sedang 90 hingga 100 hari dan pada tahap akhir 110 hingga 180 hari setelah tanam.
Hasil budidaya kembang kol
Budidaya kembang kol dengan teknik di atas memberikan hasil antara 150 hingga 250 kuintal per hektar.
Penyimpanan- Mereka dapat disimpan selama sebulan pada kelembaban 85 hingga 90 persen dan pada suhu 14 hingga 22 ° C saat daun menempel pada buah.